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育婴师培训:米粉的制作

日期:2021-02-09 11:01:09 浏览:201

婴儿辅食是育婴师必学的课程,宝宝最先接触的就是米粉,这也是参加育婴师培训的辅食课中首先要学习的米粉制作课。一些宝妈担心市面上买的米粉含有添加剂对宝宝身体不好,育婴师学习米粉的制作,给宝宝现做辅食,也可以让宝妈安心。

 

米粉制作

大米的选择:除了糯米之外,其他米都是可以的,因为糯米不易消化,不适合宝宝食用。买好米之后直接将大米磨成粉即可,大米表层含有营养成分,磨米前不用洗米,避免洗掉他表层的营养。

其他辅料:为了宝宝健康成长,可以在米粉中添加含有营养物质的其他食物,比如核桃可以补脑,薏仁米可以补肾,山药助消化,乌豆补血,莲子清火。这些都可以磨成粉与大米粉一起制作。

 

材料准备好之后,将米和其他辅料分别放入锅中炒3分钟,炒好后混合在一起搅拌均匀,继续研磨,婴儿咽喉比较脆弱,一定要将米粉至少研磨3次,磨成很细的粉末才能方面婴儿食用。磨好的米粉粉末要放在防潮的密封罐中保存。

 

再给宝宝冲米粉时,要注意使用温水并且反复搅拌,防止结块,再用小火煮熟就可以了。

 

专业辅食添加的制作需要参加育婴师培训,拥有辅食添加技能,在面试的时候更是一项加分项,做专业育婴师就参加正规育婴师培训。



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